Hitta Hit | För boende

Sällskapsmenyer

Festliga, delbara, varierade

En minnesvärd tillställning handlar inte bara om en trevlig samvaro och minnesvärda ögonblick, utan också enastående matupplevelser som förgyller smaklökarna och skapar minnen för livet. Vårt köksteam, med stöd av våra erfarna kockar, brinner för mat och råvaror av högsta kvalitet. Vi strävar alltid efter en perfekt balans mellan smaker och presenterar rätter som är lika vackra som de är utsökta. Med omsorgsfullt utvalda råvaror skapar vi en meny som tillfredsställer och imponerar på dina gäster vid födelsedagar, släktträffar, minnesstunder och andra firanden.

Sällskapsmeny - "Hav & Land"

Carpaccio

Tunnskivad oxfilé, serverad med olivolja, parmesan, pinjenötter, ruccola.

Torskyrygg

Havsrökt torskrygg med västerbottenskräm, riven västerbottensost och Kalix Löjrom på en bädd av torkat rågbröd.

Brownie med glass

Varm chokladbrownie, serveras med gräddglass. Toppad med bär och chokladsås.

Sällskapsmeny - "Trio Delight"

Laxtoast

Rökt lax, serveras på briochebröd, med avokadoröra, löjrom och dill.

Oxfile

180g Oxfilé, vitlöksstekt sparris, morot och sötpotatispuré serverad med skogsbärssås, toppad med rostade pinjenötter.

Pannacotta

Lättsam chokladpannacotta, bärcouliss, toppad med vitchokladflakes.

Sällskapsmeny - "Trerätters Grönt"

Denna meny är 100% vegansk

Bruschetta

Frasigt lantbröd, penslad med basilika och vitlöks tomatröra, toppas med sauterade grönsaker.

Ugnsrostad blomkål med risotto

Ugnsrostad blomkål med krämig risotto, smörstekt svamp och picklad rödlök.

Sorbet

Fläder och jordgubbssorbet, serveras på en bärkompottsbädd, med vispad grädde, och toppad med sockerrostade pumpakärnor.

Upplev vacker natur och inspirerande miljöer -
bara minuter från stadens liv och rörelse

Kontaktuppgifter

Boka julshow

Slå oss en signal eller skicka ett mejl för bokning.

0521-69 965 boka@hotellhehrne.se